Αθηναϊκή μαγιονέζα εύκολη και γρήγορη,  της Ευαγγελίας Ζαχαροπούλου

Αθηναϊκή μαγιονέζα εύκολη και γρήγορη, της Ευαγγελίας Ζαχαροπούλου

Υλικά για αθηναϊκή μαγιονέζε 1 ποτήρι του κρασιού γάλα εβαπορέ 1 ποτήρι του κρασιού αραβοσιτέλαιο σχεδόν ένα λεμόνι στημένο μία κουταλιά της σούπας μουστάρδα αλάτι και πιπέρι Παρασκευή μαγιονέζας Βάζουμε

Σουτζουκάκια με πατάτες στο φούρνο, από το Helena’s Greek Cooking

Σουτζουκάκια με πατάτες στο φούρνο, από το Helena’s Greek Cooking

H σημερινή συνταγή είναι από την πολύ ενδιαφέρουσα ιστοσελίδα Helenas’ Greek Cooking, της Ελένης Μαρτιδου. Η Ελένη γεννήθηκε στο Κρυονέρι Καβάλας όπου έφυγε μικρή για Θεσσαλονίκη και μετά για Γερμανία

Μοναδικής νοστιμιάς μπουγάτσα, από την foodbloger Ελπίδα Χαραλαμπίδου

Μοναδικής νοστιμιάς μπουγάτσα, από την foodbloger Ελπίδα Χαραλαμπίδου

Τη συνταγή που φιλοξενούμε, μας την παραχώρησε η foodbloger κ.  Ελπίδα Χαραλαμπίδου, η οποία ασχολείται ερασιτεχνικά πολλά χρόνια με την μαγειρική. Οπως λέει η ίδια, είναι  food blogger (δεν είναι

Λικέρ Ρόδι, για απόλαυση διαρκείας, της Εφης Ζοχέα

Λικέρ Ρόδι, για απόλαυση διαρκείας, της Εφης Ζοχέα

Υλικά 1 λίτρο τσίπουρο 1 κιλό ζαχαρη 2 τεμάχια αστεροειδή γλυκάνισο 1300 γραμμάρια ρόδι καθαρισμένο Εκτέλεση : Τα βάζουμε όλα μαζί σε μια μεγάλη γυάλα με καπάκι που να σφραγίζει

Οσομπούκο με πορτοκάλι, της Λεονί Σταφυλά

Οσομπούκο με πορτοκάλι, της Λεονί Σταφυλά

Ειναι το πρώτο χειμωνιάτικο φαγητό που έφτιαξα για φέτος, καθώς έξω η βροχή δεν έλεγε να σταματήσει και στα δελτία ειδήσεων ο Ζορμπάς μονοπωλούσε το ενδιαφέρον! Το οσομπούκο, σιγομαγειρεμένο σε