Μπουγιουρντί

Μπουγιουρντί

Υλικά 1 χοντρό κομμάτι φέτας 2-3 φετούλες ντομάτα 1/2 ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά Ελαιόλαδο Ρίγανη Κόκκινο πιπέρι Προαιρετικά μπούκοβο Εκτέλεση Σε ένα μικρό πήλινο σκεύος ή πυρέξ η μικρό τηγανάκι που

Οσομπούκο με πορτοκάλι, της Λεονί Σταφυλά

Οσομπούκο με πορτοκάλι, της Λεονί Σταφυλά

Ειναι το πρώτο χειμωνιάτικο φαγητό που έφτιαξα για φέτος, καθώς έξω η βροχή δεν έλεγε να σταματήσει και στα δελτία ειδήσεων ο Ζορμπάς μονοπωλούσε το ενδιαφέρον! Το οσομπούκο, σιγομαγειρεμένο σε