Τούρτα παγωτό  σοκολάτα με καραμελωμένα φουντούκια, της Φαίης Καλογεροπούλου

Τούρτα παγωτό σοκολάτα με καραμελωμένα φουντούκια, της Φαίης Καλογεροπούλου

Υλικά 400 γραμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα (400 γραμ.) 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες 700 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά κρύα 200 γραμ. φουντούκια 300 γραμ. ζάχαρη