«Μένουμε Σπίτι» και φτιάχνουμε αγιορείτικο βακαλάο παστό με δαμάσκηνα από τον μοναχό Επιφάνιο

«Μένουμε Σπίτι» και φτιάχνουμε αγιορείτικο βακαλάο παστό με δαμάσκηνα από τον μοναχό Επιφάνιο

Οι μοναχοί στο Άγιον Όρος που είναι επιφορτισμένοι με το διακόνημα του μάγειρα ειδικεύονται στις συνταγές με ψάρια και θαλασσινά. Στο Άγιον Όρος οι μοναχοί δεν τρώνε κρέας. Έτσι, τις

Μπριάμ με σάλτσα γιαουρτιού, της Αλέκας Κυφιώτη

Μπριάμ με σάλτσα γιαουρτιού, της Αλέκας Κυφιώτη

Έκανα το μπριάμ μου όπως με έχει μάθει η Ελένη μας εδώ και χρόνια, το οποίο μάλιστα, στην οικογένεια του συζύγου μου είχε την κυριλέ ονομασία “Πολυποίκιλο”. Ψάχνοντας κάποια παραλλαγή

Μακαρόνια σκορδόλαδο που έγινε γκουρμέ

Μακαρόνια σκορδόλαδο που έγινε γκουρμέ

Απόψε φίλοι μου, θα σας αιφνιδιάσω με ένα πιάτο νόστιμο, γρήγορο, φθηνό και ολίγον τι πικάντικο…, Ιδανικό για πρώτο πιάτο με το οποίο μπορείτε να συνοδέψετε ένα οποιοδήποτε άλλο φαγητό

«Μένουμε Σπίτι» και φτιάχνουμε Εύκολο κέικ τυριών με σταφίδες και αλεύρι ολικής, από την Helena’s Greek Cooking

«Μένουμε Σπίτι» και φτιάχνουμε Εύκολο κέικ τυριών με σταφίδες και αλεύρι ολικής, από την Helena’s Greek Cooking

Υλικα: 5 αυγά 200 γρ. Γιαούρτι αγελαδινό η πρόβειο 1/2 φλ. Ελαιόλαδο 150 γρ. φέτα 150 γφ. Ανθότυρο (αναρη) 1 /2 χαλλουμι κομμένο σε κύβους, 1 1/2 φλ. αλεύρι ολικής